В отеле «Элеон» наступает новый этап: после ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова кухню ресторана Victor возглавляет Сеня, а Элеонора Андреевна, наконец, находит личное счастье, встретив мужчину своей мечты. Казалось бы, всё идет своим чередом: Михаил Джекович продолжает поддерживать порядок, а Настя получает неожиданное повышение, что, впрочем, вызывает явное недовольство у Кости. Однако спокойная жизнь длится недолго: во главе отеля неожиданно становится Павел – легкомысленный племянник прежней владелицы. Чтобы выполнить серьёзное условие тёти и доказать свою состоятельность, он переманивает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую, которая славится своим профессионализмом и жёстким подходом к делу.
С приходом новой управляющей отель ожидают кардинальные перемены: София Толстая без промедления начинает внедрять собственные правила, ломая привычный уклад жизни «Элеона». Её решения затрагивают не только рабочие процессы, но и личные планы сотрудников, внося сумятицу и напряжение в, казалось бы, налаженную жизнь. Герои сталкиваются с неожиданными вызовами, вынуждены пересматривать свои отношения, амбиции и приоритеты, пытаясь адаптироваться к новым реалиям. Отель превращается в арену борьбы традиций и инноваций, где каждый вынужден делать непростой выбор между старым и новым, личным и профессиональным, рискуя потерять то, что дорого, или обрести нечто большее.